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DIE KLUGBEISSER VEGANES CATERING IN UND UM HANNOVER & BREMEN2019-10-20T22:55:03+02:00

+++ 02.11.2019 Die KLUGBEISSER bei Licht im Dunkel – Laternenumzug für die Tiere +++
+++ 13.12 bis 15.12. 2019 Die KLUGBEISSER auf dem Wunder Wandel Weihnachtsmarkt im Ihme Zentrum Hannover +++
+++ 02.11.2019 Die KLUGBEISSER bei Licht im Dunkel – Laternenumzug für die Tiere +++
+++ 13.12 bis 15.12. 2019 Die KLUGBEISSER auf dem Wunder Wandel Weihnachtsmarkt im Ihme Zentrum Hannover +++

Unsere Mission…

Menschen inspirieren sich auf eine kulinarische Reise zu begeben, die die Welt zu einem glücklicheren und nachhaltigeren Ort macht.

KLUGBEISSER

Unsere Story

Als Klugbeisser geht es uns darum zu zeigen, dass veganes Essen bunt, vielfältig und vor allem lecker ist.

 

KLUGBEISSER

Cora GutzeitUnsere Geschichte begann 2014 mit der Idee, Menschen davon zu begeistern, dass essen auch ganz wunderbar funktioniert ohne Tierleid und Genmanipulation. Doch schnell zeigte sich, dass dieses ein mühseliges Geschäft war und wir uns somit etwas anderes überlegen sollten, um mehr Menschen zu erreichen. Schnell war der Gedanke geboren nicht nur Informationen rund um das Thema zu liefern, sondern auch den Beweis, dass es funktioniert. Also boten wir vegane Leckerein an. Einer unser Klassiker wurde schnell der Schoko-Zucchini-Kuchen, der dann auch mal als „die Waffe der veganen Revolution“ bezeichnet wurde. Mit dem was dann kam, hatten wir nicht wirklich gerechnet. Denn immer häufiger wurde die Frage gestellt: „Wo ist denn euer Laden?“ Welcher Laden? Wir hatten nicht im entferntesten daran gedacht das ganze irgendwie als Geschäftsmodell zu betreiben. Doch dann kam eins zum Anderen. Cora hatte in der Zeitschrift „Kochen ohne Knochen“ von einem Pärchen gelesen, das sein Wohnzimmer alle zwei Wochen in ein Cafè verwandelte. Die Idee begeisterte sie so sehr, dass sie anfing in ihrem Garten vegane Grillpartys zu veranstalten. Und auch hier zeigte sich schnell, dass die Resonanz größer war als erwartet. Was schnell dazu führte, dass die Anzahl der Interessierten größer war, als der vorhandene Platz. Somit war die Idee geboren eine Örtlichkeit zu suchen, die eine professionelle Küche hatte und Raum für mehr Menschen bot. Ebenso startete KLUGBEISSER das vegane Catering in die Welt zu tragen…

Das beste vegane Buffet aller Zeiten! 6 Tage Vollverpflegung – vielseitig, abwechslungsreich und super lecker! Ich kann Cora absolut empfehlen. Sowohl als Köchin, als auch als Mensch 🙂

Anika GiesenAnika Giesen

Das Catering letzte Woche: Hammer! Alle, auch die eingefleischten Nicht-Veganer, waren begeistert. Mir persönlich waren die Sushi zu scharf, ein paar andere haben auch Rauch aus den Ohren ausgestoßen, trotzdem waren die Sushi als erstes alle. Mein Favorit waren die Sommerrollen. So frisch, so knackig, nur lecker! Kleiner Tipp: Lass bei den Events, für die Du kochst, Visitenkarten liegen, mich haben ganz viele nach Deinen Kontaktdaten gefragt

KLUGBEISSERAnna Schrader

bestes fleischloses gyros, selbst für nicht vegetarier !

KLUGBEISSERMarisa Gruna

ANSTEHENDE KLUGBEISSER EVENTS

Veganes Catering
Wunder Wandel Weihnachtsmarkt

Wunder Wandel Weihnachtsmarkt

13 Dezember Uhr 16:00 bis 15 Dezember Uhr 20:00

Herbstküche

Vegane Herbstküche

23. September 2020 Uhr 18:00 bis 22:00

KLUGBEISSER VEGANES CATERING IN UND UM HANNOVER

Veganes Catering

DEIN VEGANES CATERING IST UNS EINE HERZENSANGELEGENHEIT.

CATERING ANFRAGEN & BUCHEN

VEGANES CATERING
BUNT, VIELFÄLTIG
UND VOR ALLEM LECKER!

DEIN VEGANES CATERING
IST UNS EINE
HERZENSANGELEGENHEIT

KLUGBEISSER WAS IHR WOLLT UND MEHR…

Veganes Catering

Schaut uns in die Töpfe…

 

Frühlingswiesen-Sushi
KLUGBEISSER

Frühlingswiesen-Sushi

ZUM REZEPT
Bananen Pancakes
KLUGBEISSER

Bananen Pancakes

ZUM REZEPT
Grüne Bohnen mit Sojahack und Tomaten
KLUGBEISSER

Grüne Bohnen mit Sojahack und Tomaten

ZUM REZEPT
Tiramisu in Schokoladenschale mit Mangopüree
KLUGBEISSER

Tiramisu in Schokoladenschale mit Mangopüree

ZUM REZEPT
KLUGBEISSER

Geschäftsführung

Cora Gutzeit
Alter Sportplatz 1b
31275 Lehrte / Steinwedel
Telefon: +49 (0) 5136 – 9 202 976
Mobil: +49 (0) 176 – 45 62 97 71
E-Mail: info@klugbeisser.de

Booking & Merchandise

Olaf Lindert
Alter Sportplatz 1b
31275 Lehrte / Steinwedel
Telefon: +49 (0) 5136 – 9 202 976
Mobil: +49 (0) 176 3 290 290 8
E-Mail: booking@klugbeisser.de